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Mostrando entradas de marzo, 2018

Torta húmeda de Chocolate

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     Se que les encanta el chocolate, que es el sabor preferido de muchos y es que en realidad no hay cosa mas rica que comerte de postre algo con chocolate. hoy les traigo una receta muy especial que les va a encantar,  realmente me quedo exquisita. Torta húmeda de chocolate        Ingredientes:  2 1/2 taza de harina de trigo 1 taza de aceite (250ml) 1 taza de azúcar 1 cucharadita de polvo para hornear 1 cucharadita de bicarbonato  1/2 taza de cocoa 1 cucharadita de vinagre blanco 1 taza de leche liquida ( 250ml) 2 huevos  1 cucharadita de vainilla Ingredientes  para el Fudge de chocolate: 1 lata de leche condensada  100Gr de Chocolate Oscuro 2 cucharadas de mantequilla Preparación: 1) En un bowl cernimos la harina,  azúcar,  polvo para hornear, bicarbonato, mezclamos de manera que todo este junto. 2) Comenzaremos a batir. Yo estoy usando un ayudante de cocina pero ustedes lo pueden hacer Con ayuda de un batidor, ya sea manual o eléc

Besitos de coco

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Besitos de coco una receta fácil y rápida para que consientas  a los que más Amas. Ingredientes: - 1 Taza de harina - 1 Coco Rallado - 2 Cucharaditas de Mantequilla - 1 huevo (separar la clara de la ñema) - 200 gr de papelón - 1/2 taza de agua - 1 Cucharadita de canela molida - 1 Cucharadita de clavitos - 1 Cucharadita de bicarbonato - 1/2 Cucharadita de Sal Preparación: 1- Pon en fuego medio una olla, agrega el agua y el papelón, deja que se derrita el papelón hasta que se forme una miel, añade los clavitos y la canela. Apaga el fuego y deja reposar por dos minutos echas la mantequilla, mezcla con una cuchara de madera. 2-  Cuando se haya enfriado, echa el bicarbonato de sodio.   Te quedará algo espumoso y claro. Deja reposar. 3- separa la clara y la ñema del huevo. Bate a punto de nieve. 4- en el bowl que está la clara batida agrega la miel que hiciste anteriormente y la ñema batida, añade la sal y poco a poco  la harina y el coco rallado. Mezcla todo con la cu

Torta de Cambur con Nueces

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Me encanta las tortas, y por eso vivo inventando haciéndolas. Hoy haré una torta de cambur y nueces Y les voy a compartir mi receta. Ingredientes: 4 cambures maduros (3 cambures triturados para la mezcla y 1 cambur para la decoración)  ½ de taza de leche 100 gramos de mantequilla a temperatura ambiente 1 de taza de azúcar  2 huevo 250 gramos de harina leudante 2 cucharadita de canela 1 cucharadita de polvo de hornear 1 Cucharadita de bicarbonato 1 taza de nueces tostadas  Ingredientes para el caramelo:  ½ de taza de leche 150 Gr de papelon Preparación: Batir la mantequilla junto el azucar, a velocidad media por unos 4 minutos hasta que obtenga un color amarillo pálido, agrega los huevos y bate por unos 2 minutos más, yo bati con un ayudante de cocina pero ustedes pueden suavizar con un tener, batidor manual o eléctrico.  Poco a poco agrega la harina y la leche, añade los cambures y las nueces, por último agrega la canela, el polvo para hornear y el bi